À DESCOBERTA DE NOVOS SABORES

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Ficha do Livro

Autor(a): Marisa Valadas
Publicado: 20/06/2016
Editor: VOGAIS
176 páginas | Capa Mole | 170x240x16,5
Temática:
ISBN: 978-9-898839-53-4

Sinopse do Livro

Este livro é uma viagem à gastronomia africana, asiática e
americana, pelo receituário gastronómico da Marisa Valadas,
autora do popular site de culinária Sweet My Kitchen. Inclui
receitas tradicionais portuguesas, de inspiração indiana, italiana,
mexicana e árabe, e dicas sobre os indispensáveis na sua cozinha,
como armazenar as especiarias e onde comprar ingredientes mais
saborosos.
«Adoro passar horas à mesa, partilhar com os outros o que
cozinho. Adoro temperos e especiarias, viagens e gatos. Acredito
que a comida é uma forma de demonstrar afeto. Acredito que
alguém é especial quando cozinhamos para ele. Tenho muitas
memórias vividas na cozinha, entre tachos e panelas, com os meus
avós e a minha mãe. Lembro-me de que sempre me senti atraída
por descobrir novos sabores. Ficava fascinada pela reação que
provocavam em quem provava… um sorriso deliciado, uma
expressão de surpresa e a curiosidade de descobrir qual era o
ingrediente responsável por aquele toque especial. Na minha
pequena cozinha, sonha-se e viaja-se pelo mundo.» Marisa
Valadas.
Entradas, brunches, sopas, peixe, carne, sobremesas: ao folhear
este livro irá encontrar receitas para todos os dias, para todos os
momentos.
À Descoberta de Novos Sabores é um livro caseiro que é
obrigatório em qualquer lar.


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