Cozinha 100% Vegetal e Saudável

Cozinha 100% Vegetal e Saudável

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Ficha do Livro

Autor(a): Carina Barbosa
Publicado: 05/09/2016
Editor: NASCENTE
224 páginas | Capa Mole | 170x240x19,5
ISBN: 978-9-898849-08-3

Sinopse do Livro

A cozinha 100% vegetal está cada vez mais presente no dia a dia dos portugueses, fazendo parte de um estilo de vida saudável e feliz. As mais de 100 receitas deste livro são saborosas, fáceis de preparar e totalmente isentas de ingredientes de origem animal.

São ideias perfeitas para todas as estações do ano e para todos os momentos do dia:

Pequenos Almoços;
Queijos vegetais e pão;
Molhos e entradas;
Massas;
Sopas;
Pratos principais;
Acompanhamentos e saladas;
Bebidas;
Sobremesas.

A alimentação vegan oferece imensos benefícios a quem a segue. Não é necessário ter muitos conhecimentos de culinária ou grande destreza na cozinha para preparar uma refeição unicamente com ingredientes vegetais.
Apenas precisa de uma mente recetiva e vontade de experimentar novos sabores, cores e alimentos. O que pretendo com este livro é, sobretudo, divulgar a alimentação vegan e apoiar todos aqueles que desejam conhecer e iniciar-se no veganismo, pois existem ainda algumas dúvidas em relação ao que confecionar para o pequeno-almoço, almoço ou jantar, sobremesas ou mesmo lanches. Quero, contudo, que este livro seja também muito útil para quem já segue uma alimentação vegetariana ou vegan restrita.

Cozinha 100% Vegetal e Saudável foi escrito exatamente para mostrar que as receitas vegans são saborosas, fáceis e necessárias.


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